2011年08月03日 麺や偶の二周年限定「牛骨塩」
浦添の名店、麺や偶の二周年限定ラーメン「牛骨塩」(750円)が、
8月1日~8月3日の3日間限定ラーメンで提供されています。
ひと口目から牛のエキスが満開に広がるコクのあるスープでした。
シークワサーが添えられていたり具のトマト、白髪ネギなど、
全体的にはさっぱりと食べられるラーメンでした。
基本コッテリ好きなんですが、トロトロの牛スジがコロコロ入っていて、
牛スジ大好きでもあるわたしにはなかなかの逸品でした。
3日間限定の上に、1日100杯限定というレアなラーメンです。
ローストビーフ丼(250円)は酸味のきいたソースがたっぷりで、
ご飯との一体感はいまひとつという感じでしたかね。
こちらは1日わずか40杯というさらにレアな丼になってます。
もう残り1日になってしまったので、未食の人は急げ~!
Posted by てだこスタッフ at 00:25│Comments(0)
│食べ歩き
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