友人のイケメンラーメンマニアY氏からの投稿です。

先日浦添の麺や偶に行ってきたところ、
『梅しょうゆもりそば』という新しいメニューを発見。
1日30杯限定ということで、迷わず注文。


シソを練りこんだ麺に、梅の果肉やナスの入ったつけ汁、
トッピングにトマトや玉ねぎのピクルスなど、
なかなか個性的なつけ麺でした。

個人的には、ピクルスは全部入れるより控えめにした方が、
梅の風味がストレートに味わえて良かったかなと思います。

梅茶漬けもついて、おなかも満足。大盛りでも値段は一緒です。
全体的にさっぱりと食べられて、これからの季節にぴったりの一品でした。
おいしかったです。ごちそうさまでした。