本部町にある割烹 大鷲という店ですが、
寿司とラーメンが安くてうまいという噂を聞き、行ってきました。


ということで、こちらが上にぎり。10貫、赤だし付きで800円という安さです。
ウニやイクラなど高級な部類のネタはないですが、どれも色つや良く新鮮な感じでした。
赤だしもあらがたくさん入ってて、魚のうまみがあふれ出てました。
基本なんでもうまく感じるバカ舌ですが、これで800円は安いでしょう！


そしてこちらがラーメン。
量はやや少なめですが、なんと300円という破格の安さ！
ほのかに香味油の香りがただよう、あっさり醬油スープです。
麺はストレートの細麺で、少しやわらかめの茹で上がり。
具はひと口サイズの豚肉のブロックと、モヤシとネギのみというシンプル構成です。

さすがに本格的なラーメンとう感じではなかったですが、
300円という値段を考えればなんら不満を感じるところではありません。
上にぎりとラーメン、両方食べて1100円です。


寿司とラーメンが安くてうまいとという評判でしたが、メニューを見ての通り、
安くてうまい寿司とラーメンしかないというのが正確なところでしょうか。

少し路地に入ったところで大通り沿いではないですが、
地元の人らしきお客さんで満席状態でした。
ちなみに店内にいたお客さんも、後から来たお客さんもですが、
見えた範囲、聞こえた範囲でラーメン注文率は100%でした

本部のマックスバリュの少し先にあるローソンの少し先を左に曲がってすぐです。

住所検索もできる「てだこMAPサービス」

あとローソンの少し先にラーメン大将という店があり、そちらも気になってます。  

9月4日、西原きらきらビーチにて開催されたラーメンのイベント
TOKYO ラー麺 Dream Tour!! 2011に行ってきました。

東京の超有名店が一堂に会して出店するという、
気軽に県外に足を運べない沖縄のラーメンファンにはたまらないイベントです。

ということで、腹一杯いただいた激ウマ～なラーメンのことを・・・
ではなく、このドリームツアーにプライベートでついてきたという、
ラーメン女子大生こと本谷亜紀ちゃんがあまりにも可愛かったので、
亜紀ちゃんの写真を載せたいと思います。（ご本人にOKもらいました）


とても色白で、背が小さくて、体が細くて、こんなにも笑顔が可愛い女の子の写真が
おっさんのせいで台無しなので、自主規制でボカしておきます。

この本谷亜紀ちゃん、わたしも知らなかったんですが、
東京のラーメン界では有名人のようで、いろんなメディアで活躍されてるようです。
本人はブログとかはやってないと言ってたので公式な情報は分かりませんが、
ぐるなびラーメンのサイトに載っていたプロフィールを引用させていただきます。

◇1988年5月18日生まれ　Ｂ型
◇職業：大学生
◇趣味：ストリートダンス、旅行
◇都内の女子大に通う現役女子大生！
自ら大学でサークルを立ち上げ、部長を務めながら週3回はラーメンを食べる！
最近は、新店開拓より名店を巡ることを日課としている。
女性らしい目線でラーメン情報を伝えていきたいです！
現在、テレビ朝日『お願い！ランキング』にも出演中。
出典元：ぐるなびラーメン

ここでは週3回はラーメンと書かれてますが、他の情報では年間350杯などともあり、
さらに本人に直接聞いた話では、目標400杯だと言ってました
わたしなぞはせいぜい月に10杯くらい。年間120杯いけばいいところです。
350杯でこんなに細い亜紀ちゃんと、120杯でおデブなおっさんの違いはなんでしょうね・・・

まあおっさんはどうでもいいとして、ドリームツアーに同行してのちょっとした裏話とか、
ラーメン×女子大生、ラーメン×若い女子という今まであまりなかった組み合わせで、
若い女子の間にもラーメンを広めたい。みたいなこともおっしゃってました。
ほんの数分話しただけしたが、とても明るくハキハキしゃべり、笑顔がとても印象的でした。

あとうれしかったのは、てだこラーメンデータベースのことを知っててくれたこと。
このドリームツアーの情報を掲載してたので、事前に見てくれてたそうです。
惚れてまうやろ～!!　とはこのことですな。

最近は沖縄でも、女性やカップルが入りやすいお洒落なラーメン店が増えてますが、
亜紀ちゃんが、このような流れをさらに日本中で加速させるかもしれませんな。
これから先の活躍が楽しみです。



  

浦添の名店、麺や偶の二周年限定ラーメン「牛骨塩」（750円）が、
8月1日～8月3日の3日間限定ラーメンで提供されています。

ひと口目から牛のエキスが満開に広がるコクのあるスープでした。
シークワサーが添えられていたり具のトマト、白髪ネギなど、
全体的にはさっぱりと食べられるラーメンでした。
基本コッテリ好きなんですが、トロトロの牛スジがコロコロ入っていて、
牛スジ大好きでもあるわたしにはなかなかの逸品でした。
3日間限定の上に、1日100杯限定というレアなラーメンです。


ローストビーフ丼（250円）は酸味のきいたソースがたっぷりで、
ご飯との一体感はいまひとつという感じでしたかね。
こちらは1日わずか40杯というさらにレアな丼になってます。

もう残り1日になってしまったので、未食の人は急げ～！  

ロワジールホテルで開催されていた「近海まぐろフェア」のひとつとして、
ホテル2Fの泉亭で、「幻のまぐろラーメン」（1000円）が7月末まで提供されていました。
1日5食限定ということでフェアの最終日に駆け込みで行き、
なんとか食すことができました。

まぐろラーメンといえば、東京にいたころ、
板橋に「アラカラ」という店があり、まぐろのうまみたっぷりで、
魚介系ながらこってりのスープがたまらない大好きな店がありました。

その味を期待して行ったんですが、こちらは非常にあっさりしたスープで、
わたしには繊細すぎてものたりない味でした。
上にはまぐろのチャーシューがのっていて、皮が巻かれていたのもあってか、
こちらは逆に生臭さが残ったワイルドな味わいでした。
これで1000円也、ということで、ちょっと贅沢しすぎたかなという感想でした。


（左）1000円の高級ラーメンにうなるイケメン
（右）こちらもなかなか高級な、蒸し鶏の香りチャーハン（980円）
  

昇家にて、限定の「魚介系味噌」が提供されているとのことで、
ラーメン好きのイケメンOK氏から写真をいただきました。

初期の頃には「とんこつ味噌」がありましたが、
今回のは魚介系味噌ということで、また違った味わいなんでしょうかね。

OK氏の味の感想は聞いてないですが、
真ん中にのっている小さいイカが魚介を演出してますね！？

明日までということなんで、食べたい人は、今からでもお店に直行～！  

栄町市場のはずれにある串揚げ屋台・きん八のとんこつ醤油ラーメン（600円）です。

串揚げ1本88円、ビール1杯200円と、リーズナブルに飲める屋台で、
そのままシメのラーメンまでいただけるという、なんともたまらんお店です。
ラーメンはあっさり系のとんこつ醤油スープに中太麺で、
飲んだ後でも飲み干せるやさしい味わいに仕上げられてます。


飲んだくれた後でも（？）ラーメンが止まらないイケメン。

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2011年6月　6杯目
2011年5月　6杯
2011年4月　10杯
2011年3月　11杯
2011年2月　10杯
2011年1月　10杯   

5月にオープンしたばかりの西原のつけ麺専門店・鍵のつけ麺（大）です。

メニューはつけ麺の並・中・大のみ、オプションのトッピングもなしという潔さながら、
代わりにデフォルトでチャーシュー3枚、半熟玉子半分、メンマなど割りと豪華なトッピングです。
とろみと甘みがあり魚介の風味が強い豚骨魚介のつけ汁と極太の麺で、実にウマ～な逸品でした。

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2011年6月　5杯目
2011年5月　6杯
2011年4月　10杯
2011年3月　11杯
2011年2月　10杯
2011年1月　10杯   

浦添の名店・麺や偶の魚介豚骨つけめんです。

当初の魚介系醬油ラーメンがメインの頃と比べると、
かなりこってり系にシフトしたなあという感じですが、これもうま～ですな。
たまに提供される限定ラーメンも常にハイレベルで、作り手の力を感じます。
いい店が近所にあるのはありがたいもんですな～。

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2011年6月　4杯目
2011年5月　6杯
2011年4月　10杯
2011年3月　11杯
2011年2月　10杯
2011年1月　10杯   

栄町の一角にある沖縄そばの名店ボトルネックの支那そば「らうめん」です。
昔懐かしさを感じる優しい味わいのあっさりしょう油ラーメンで、
麺は沖縄そばの生麺を使っているとのことです。


こちらは評判の沖縄そばを食べて目を丸くするイケメン。
実はラーメンよりそばの方が断然好きだというイケメンですが、
そのイケメンもうなる逸品でした。

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2011年6月　3杯目
2011年5月　6杯
2011年4月　10杯
2011年3月　11杯
2011年2月　10杯
2011年1月　10杯  

壺屋にある麺やラスカルの豚骨魚介ラーメンです。
スープの表面を覆うたっぷりの油で熱々が保たれ、ドロドロこってりなラーメンですな。

オープン間もないということでちょっと完成度が低いような気がしましたが、
これから楽しみな店だと思いました。

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2011年6月　2杯目
2011年5月　6杯
2011年4月　10杯
2011年3月　11杯
2011年2月　10杯
2011年1月　10杯