がんじゅう家が閉店するという情報を聞き、かれこれ2年ぶりくらいに行ってきました。

前回は開店から間もない頃で、ラーメンもずいぶんと変わったとのことで、
ずっと行きたかったんですが、やっとこさ行けました。


前回のことはもはやあまり覚えてないですが、
スープの色とチャーシューは明らかに変わってるようです。
味わいは・・・やっぱり覚えてないですが、とんこつが強くなったような気が・・・？
前はもっと魚介が強かったような気がするけど、どうだったでしょうかね。
なんにせよ、うまかったなあ～。


実はラーメンはおかわりで、1杯目は初めてのつけ麺を食べました。
ラーメンと同じく、結構とんこつがきいてました。
ラーメンはやや細麺でしたが、つけ麺は太麺でした。
具材に使われてたハンダマだったか。もっちりした食感でおもしろかったです。

いや～、ラーメンもつけ麺もうまかった！
話を聞いたら次も武蔵家系列のラーメン屋になるようです。
がんじゅう家がなくなるのは残念ですが、新しい店も楽しみですな。